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ANDRE GUEPRATTE, fabrication de coulis, de confitures et d’alcools de fruits
Depuis plus de soixante ans, la famille GUÉPRATTE cultive des fruits rouges en Normandie, sur les coteaux de la vallée de la Sélune, à quelques encablures du Mont Saint Michel. L’importance des récoltes et la qualité des fruits firent de la famille GUÉPRATTE l’un des plus importants producteurs de framboise.
En 1986, nous nous diversifions dans le domaine de la transformation des fruits.
D’abord par la surgélation et la fabrication de purées de fruits, le cœur de notre métier réside dans les produits finis de haute qualité : confitures traditionnelles cuites au chaudron et coulis de fruits pasteurisés, véritable spécialité de la maison.
Les coulis de fruits sont parfaits pour la confection de desserts de qualité. Ils apportent une touche originale et raffinée aux pâtisseries, sorbets, glaces, semoules, fromages blancs ou frais, yaourts, milk-shake et smoothies et sont préparés sans colorants ni conservateurs (fraise, framboise, abricots, trois fruits rouges, cassis).
Nos confitures et gelées sont préparées artisanalement, à partir de recettes traditionnelles, sans colorant ni conservateurs, et sans renforçateur d’arôme. La cuisson est faite en chaudron, par petites quantités. Conditionnement standard 370g, nous pouvons sur demande produire d’autres contenances.
ANDRE GUEPRATTE SARL |
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Votre contact Entreprise Europe pour cette entreprise :
Hélène DAPREMONT-NÖLP - CCIR Basse-Normandie - Tél : +33(0)2 31 54 40 37
